Quando o tempo assume o seu ar primaveril e as águas cristalinas dos ribeiros deslizam em direcção à ribeira, crescem nos leitos dos ribeiros as merugens que bem limpas e temperadas dão uma salada de sabor divinal.
Na foto o meu amigo Zé vai cortando as merugens e o "escondido" Joaquim Amaral, de saco na mão, espera paciente para o encher.
A colheita não foi abundante por dois motivos:
- Antes da nós um forasteiro vindo de Pinhel tinha feito a limpeza da salada já mais desenvolvida.
- O ribeiro ainda corria com muita força. Era preciso que a corrente fosse mais calma para as merugens melhor se desenvolverem.
A colheita, embora não abundante, deu para matar saudades.
Para o ano há mais.
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